Anglet - le golf : De la pelouse à l'assiette
- Benoit Dandine
- 18 mai
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 9 juil.
En 2025, le grand Golf d'Anglet, avec ses pelouses impeccables, était un lieu de jeu magnifique, mais certain(e)s se demandaient : "Et si cet espace servait aussi à nourrir la ville ?"
Les discussions étaient animées ! Les mairies successives, les habitants, les agriculteurs, et surtout les parents d'élèves et les enseignants, ont pris le temps de rêver ensemble.
Un Choix pour l'Avenir
Après des années de débats, de rencontres citoyennes et de votes, la décision est prise : une partie du golf sera transformée en une ferme municipale !
Ce n'était pas un adieu au sport, mais un oui géant à l'avenir de nos enfants. Les engins sont arrivés, non pas pour construire des immeubles, mais pour préparer la terre, planter des haies et installer des serres. Le gazon vert immaculé a laissé place à des rangées de légumes colorés.
La Ferme des Écoles : plus qu'un Jardin
Aujourd'hui, en 2050, la Ferme Pédagogique d'Anglet est le cœur battant de la ville.
Pour les assiettes : Des centaines de kilos de fruits et légumes bio y sont produits chaque année, livrés directement aux cantines des écoles d'Anglet. Les enfants mangent des produits ultra-frais, qui ont le goût du Pays Basque.
Pour les esprits : Mais le plus important, c'est l'école en plein air ! Chaque semaine, les classes viennent apprendre ici. Les petits ne lisent pas seulement le mot "carotte" dans un livre ; ils la plantent, ils l'arrosent, et ils la récoltent.
Les adolescents apprennent la science du sol et les circuits courts.
Les plus jeunes observent les abeilles et les oiseaux, comprenant que la nature est un système vivant dont ils font partie.
Leçon de la Terre
Sur une partie du terrain, le son des clubs de golf a été remplacé par le bourdonnement des insectes et les rires des enfants qui découvrent une nouvelle pousse. Ce projet collectif a prouvé qu'en écoutant la terre et en travaillant ensemble, nous pouvions transformer un lieu de loisir en une source de vie, d'éducation et d'autonomie alimentaire.
La Ferme Municipale n'est pas seulement un champ, c'est l'histoire d'Anglet qui a choisi de planter ses propres racines pour un avenir plus vert et plus juste.
Notre inspiration : la ferme municipale de Mouans-Sartoux (06)
Vidéo explicative du modèle économique de la ferme municipale de Mouans-Sartoux dans les Alpes maritimes (ville pionnière dans l'engagement culturel, social et environnemental)
Liste des
